女性食用生葵花籽可能对肝细胞功能产生不良影响。
葵花籽富含油脂，主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸。过量摄入可能导致体内胆碱消耗过多，影响脂肪正常代谢，使脂肪在肝脏内积聚，从而干扰肝细胞功能。值得注意的是，葵花籽中含有的丰富亚麻酸有助于调节人体新陈代谢，维持血压稳定，以及降低血液中的胆固醇水平。因此，建议患者适度食用葵花籽。
葵花籽富含油脂，主要为不饱和脂肪酸，如亚油酸。过量摄入可能导致体内胆碱消耗过多，影响脂肪正常代谢，使脂肪在肝脏内积聚，从而干扰肝细胞功能。值得注意的是，葵花籽中含有的丰富亚麻酸有助于调节人体新陈代谢，维持血压稳定，以及降低血液中的胆固醇水平。因此，建议患者适度食用葵花籽。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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