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手剥笋吃多了有什么害处

周艳 老年综合科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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手剥笋吃多了会影响骨骼及身体的正常生长和发育，甚至影响智力发育 。手剥笋味道鲜美，可治病，又可强身。但手剥笋性寒，含有大量的膳食纤维，可以滑利大肠，但是不补脾，因此，脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋。而且，手剥笋中含有草酸，容易与身体中的钙形成草酸钙，不易于被人体吸收，草酸还会影响锌的吸收。患有尿路结石、肾炎的患者不宜食用。
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2021-09-22 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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