大蒜水煮鸡蛋的功效和作用是，降低肠道感染性疾病。因为鸡蛋大蒜水当中富含有丰富的大蒜素，而大蒜素能够很好地抑制肠道致病菌增殖，因此对于肠道感染性疾病。如果适当食用，通过补充大蒜素能降低肠道感染性疾病发生的风险。鸡蛋大蒜水当中也富含丰富的矿物质，而矿物质构成体内很多酶和辅酶的原料，建议患者可以适当食用。
39问医生
大蒜水煮鸡蛋的功效和作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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