谷芽和麦芽具有消食化积、健脾开胃、回乳消胀、利尿除湿、催乳等功效与作用。由于每个人的体质不同，使用谷芽和麦芽时需谨慎，并在必要时咨询医生或药师。
1.消食化积
因为两种药材均具有促进消化的作用，其中谷芽能健脾胃、消食化滞；而麦芽则能够行气消食。两者合用可增强消食化积的效果。适用于食欲不振、腹胀便溏等症状。
2.健脾开胃
主要是由于二者均有健脾益气的作用，其中谷芽能补中益气，而麦芽则可以调和脾胃。对于脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症有一定的缓解效果。
3.回乳消胀
因为两种药材都具有一定的回奶作用，其中谷芽有回乳之效，而麦芽则能疏肝解郁，有助于回乳。可用于断奶时辅助减少乳汁分泌。可用谷芽或麦芽泡水代茶饮。
4.利尿除湿
这是因为谷芽和麦芽都有一定的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物。对于水肿、尿少等症状有益处。可以通过煎汤或煮粥的方式摄入。
5.催乳
因为麦芽有促进乳腺发育和泌乳的作用，所以对催乳有一定的帮助作用。对于产后缺乳的情况有所帮助。可以将麦芽煎汤服用或者与其他中药配伍使用。
需要注意的是，在使用谷芽和麦芽之前应咨询医生以确保无禁忌证，并且不宜长期大量食用，以免引起副作用。另外，哺乳期妇女需慎用麦芽，以免影响乳汁分泌及婴儿健康。
1.消食化积
因为两种药材均具有促进消化的作用，其中谷芽能健脾胃、消食化滞；而麦芽则能够行气消食。两者合用可增强消食化积的效果。适用于食欲不振、腹胀便溏等症状。
2.健脾开胃
主要是由于二者均有健脾益气的作用，其中谷芽能补中益气，而麦芽则可以调和脾胃。对于脾胃虚弱引起的食欲减退、消化不良等症有一定的缓解效果。
3.回乳消胀
因为两种药材都具有一定的回奶作用，其中谷芽有回乳之效，而麦芽则能疏肝解郁，有助于回乳。可用于断奶时辅助减少乳汁分泌。可用谷芽或麦芽泡水代茶饮。
4.利尿除湿
这是因为谷芽和麦芽都有一定的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物。对于水肿、尿少等症状有益处。可以通过煎汤或煮粥的方式摄入。
5.催乳
因为麦芽有促进乳腺发育和泌乳的作用，所以对催乳有一定的帮助作用。对于产后缺乳的情况有所帮助。可以将麦芽煎汤服用或者与其他中药配伍使用。
需要注意的是，在使用谷芽和麦芽之前应咨询医生以确保无禁忌证，并且不宜长期大量食用，以免引起副作用。另外，哺乳期妇女需慎用麦芽，以免影响乳汁分泌及婴儿健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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