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鸭血是发物吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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鸭血不是发物 。发物是指营养丰富或有刺激，可诱发某些疾病，或加重某些疾病的食疗。发物包括鱼、葱姜蒜、海鲜、芒果、鸡蛋等，对一些特殊体质者禁止食用。鸭的血液是鸭血，它含有丰富的铁、钙、蛋白质、氨基酸等矿物质，具有补血解毒的功效，对于内伤吐血、贫血、体质虚弱、中毒等，有一定的疗效。鸭血不是发物，对癌症也有预防和治疗的作用，可以经常食用，具有保健防病的功效。
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2021-11-01 浏览100次
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