39问医生

胡椒猪肚鸡的功效与禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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胡椒猪肚鸡具有行气健脾、暖胃、温补散寒的作用。尤其是虚寒型、脾胃虚弱的一些症状,比如消化不良、食后腹胀、不思饮食、大便粘滞甚至泻下不消化的食物,都属于脾胃虚寒的症状。猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,所以比较适合于气血虚损、身体虚弱者,胡椒有温中下气、和胃止呕的作用。
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2022-01-10 浏览100
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