小麦仁具有益胃生津、止汗等作用，高血压、心脏病患者禁忌食用 。小麦仁是整粒小麦的籽粒，具有小麦籽粒的全部营养。麦仁不含胆固醇，富含纤维，含有少量铁、锌等矿物质。能促进全身血液循环，预防十二指肠溃疡、胃炎、胃溃疡。还能促进胃酸和胃蛋白酶的形成，食用小麦仁患者，也要注意多运动，强身健体，增强免疫力和抵抗力。
39问医生
小麦仁的功效与作用及禁忌
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-12-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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