小麦仁具有补充能量和营养、缓解疲劳、改善贫血、健脾和胃、利尿消肿等功效与作用。但因其属于食物，建议适量食用。
1.补充能量和营养
小麦仁富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，这些物质可在体内氧化分解为机体提供能量。适量食用可作为日常饮食中的主食来源，如制作小米粥或加入米饭中进行烹饪。
2.缓解疲劳
小麦仁含有一定量的磷元素，磷是构成ATP的重要成分，而ATP是细胞内直接供能物质。摄入磷元素有助于提高细胞内ATP水平，从而缓解疲劳感。对于经常感到疲乏的人群，可以适当进食含磷丰富的食物，如燕麦片、全麦面包等。
3.改善贫血
小麦仁中含有铁元素，铁是合成血红蛋白的主要原料之一，因此摄入铁元素可以帮助增加血红蛋白数量，进而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用小麦仁来补充铁元素，但需注意配合维生素C含量高的食物一同摄入以促进吸收。
4.健脾和胃
小麦仁入药后能够起到一定的养心安神效果，通过滋养心血、宁心除烦的方式发挥其作用。对于存在失眠多梦、烦躁不安等症状者，可遵医嘱服用上述中药材进行调理，有利于病情恢复。
5.利尿消肿
小麦仁具有一定的利尿作用，是因为其中含有的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进水分代谢。对于需要排尿或消除水肿的人群，可以选择食用小麦仁，例如煮成小米粥或者加入到汤类菜肴中。
需要注意的是，在食用小麦仁时不宜过量，以免引起腹胀、消化不良等问题。此外，由于小麦仁可能引起过敏反应，因此对小麦或其他谷物过敏者应谨慎食用。
1.补充能量和营养
小麦仁富含碳水化合物、蛋白质等营养物质，这些物质可在体内氧化分解为机体提供能量。适量食用可作为日常饮食中的主食来源，如制作小米粥或加入米饭中进行烹饪。
2.缓解疲劳
小麦仁含有一定量的磷元素，磷是构成ATP的重要成分，而ATP是细胞内直接供能物质。摄入磷元素有助于提高细胞内ATP水平，从而缓解疲劳感。对于经常感到疲乏的人群，可以适当进食含磷丰富的食物，如燕麦片、全麦面包等。
3.改善贫血
小麦仁中含有铁元素，铁是合成血红蛋白的主要原料之一，因此摄入铁元素可以帮助增加血红蛋白数量，进而达到补血的目的。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用小麦仁来补充铁元素，但需注意配合维生素C含量高的食物一同摄入以促进吸收。
4.健脾和胃
小麦仁入药后能够起到一定的养心安神效果，通过滋养心血、宁心除烦的方式发挥其作用。对于存在失眠多梦、烦躁不安等症状者，可遵医嘱服用上述中药材进行调理，有利于病情恢复。
5.利尿消肿
小麦仁具有一定的利尿作用，是因为其中含有的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，促进水分代谢。对于需要排尿或消除水肿的人群，可以选择食用小麦仁，例如煮成小米粥或者加入到汤类菜肴中。
需要注意的是，在食用小麦仁时不宜过量，以免引起腹胀、消化不良等问题。此外，由于小麦仁可能引起过敏反应，因此对小麦或其他谷物过敏者应谨慎食用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
定坤丹
妇科千金片
福乃得维铁缓释片
