香榧里黑黑的一层通常是能吃的，但如果变质了则不建议吃，以免对身体造成伤害。
香榧是一种坚果，里面含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等，可以补充身体所需要的营养，而且香榧里面的黑色素比较多，适当吃了之后，可以起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老，保持皮肤光泽，另外香榧里面还含有丰富的膳食纤维，适当吃了之后可以促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘。通常情况下香榧里面的黑色素是能吃的，但如果香榧已经变质了，会出现发黑的情况，此时是不建议吃的，吃了之后可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状，严重时还可能会出现头晕、恶心等不适症状，建议及时丢弃。
患者在日常生活中要养成良好的饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。如果吃了香榧后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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