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不吃米饭吃粗粮会影响健康吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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不吃米饭吃粗粮通常不会影响健康 。大米是五谷杂粮中的一种，如果不吃米饭，吃五谷杂粮对身体一般没有什么影响。粗粮中含有较多的膳食纤维，可减少人体对胆固醇的吸收，辅助清除有害物质，还有降糖、降脂、通大便的作用，对身体有益。要合理控制饮食，建议粗粮和精米搭配，多食用新鲜蔬菜和水果。
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2021-11-23 浏览100次
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