鸡心富含营养,可适量炖冰糖食用 。鸡心含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质,适量摄入有助于补充身体所需的营养物质。炖冰糖可以增加食物的甜度,但需注意冰糖的用量不宜过多,以免影响血糖水平。因此,适量炖煮鸡心和冰糖可以提供营养并调节口感,但需注意适量和血糖控制。