虫草花不能和绿豆一起煲汤，绿豆能中和冬虫夏草花的药用特性，不能吸收营养 。绿豆和虫草花中所含的化学成分相互冲突，导致虫草花功效的浪费。因此，不建议将虫草花与绿豆一起食用。其次不能和酸味冷食一起煲汤，不仅降低了虫草花的功效，还腐蚀食物，使肠胃不适。再次不能和胡萝卜一起，胡萝卜中含有的芥子油会加速肠胃的消化，缩短虫草花在体内的存在时间，影响人体对冬虫夏草养分的吸收。
39问医生
虫草花不能和什么一起煲汤吃
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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