韭菜炒黄豆具有补肾壮阳、健脾养胃、润肠通便、辅助降血脂以及预防贫血等功效与作用。由于韭菜炒黄豆属于食物，若食用后出现不适症状，建议及时就医。
1.补肾壮阳
韭菜炒黄豆中的韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效。而黄豆则富含植物雌激素和异黄酮类物质，对男性有补肾壮阳的作用。通过食用韭菜炒黄豆可以改善因肾虚引起的腰膝酸软、性功能下降等症状。
2.健脾养胃
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有挥发油及硫化物等特殊成分，具有一定增进食欲的作用。而黄豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而起到健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振的人群而言，适量进食韭菜炒黄豆可缓解上述不适症状。
3.润肠通便
由于韭菜炒黄豆中的韭菜富含粗纤维，能刺激肠道蠕动，而黄豆中的脂肪有助于润滑肠道，因此两者合用具有润肠通便的功效。对于存在便秘困扰者，适当摄入韭菜炒黄豆可改善排便困难的情况。
4.辅助降血脂
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有的硫化合物有一定降低胆固醇水平的作用，而黄豆中的大豆磷脂也有助于调节血脂代谢。对于高血脂患者来说，经常吃韭菜炒黄豆可以帮助控制血脂水平。
5.预防贫血
韭菜炒黄豆中的铁元素含量较高，铁是红细胞合成所必需的原料之一，适当食用有利于预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加铁质食物如菠菜、红枣等来补充铁元素，以达到治疗效果。
需要注意的是，韭菜炒黄豆虽然营养丰富，但不宜过量食用，尤其是对于患有肾脏疾病或尿频的人来说，以免加重病情。另外，韭菜与虾皮同食可能会引起腹胀、腹泻等症状，建议避免同时食用这两种食材。
1.补肾壮阳
韭菜炒黄豆中的韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效。而黄豆则富含植物雌激素和异黄酮类物质，对男性有补肾壮阳的作用。通过食用韭菜炒黄豆可以改善因肾虚引起的腰膝酸软、性功能下降等症状。
2.健脾养胃
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有挥发油及硫化物等特殊成分，具有一定增进食欲的作用。而黄豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，从而起到健脾养胃的效果。对于脾胃虚弱所致消化不良、食欲不振的人群而言，适量进食韭菜炒黄豆可缓解上述不适症状。
3.润肠通便
由于韭菜炒黄豆中的韭菜富含粗纤维，能刺激肠道蠕动，而黄豆中的脂肪有助于润滑肠道，因此两者合用具有润肠通便的功效。对于存在便秘困扰者，适当摄入韭菜炒黄豆可改善排便困难的情况。
4.辅助降血脂
因为韭菜炒黄豆中的韭菜含有的硫化合物有一定降低胆固醇水平的作用，而黄豆中的大豆磷脂也有助于调节血脂代谢。对于高血脂患者来说，经常吃韭菜炒黄豆可以帮助控制血脂水平。
5.预防贫血
韭菜炒黄豆中的铁元素含量较高，铁是红细胞合成所必需的原料之一，适当食用有利于预防缺铁性贫血的发生。对于缺铁性贫血患者，可以通过增加铁质食物如菠菜、红枣等来补充铁元素，以达到治疗效果。
需要注意的是，韭菜炒黄豆虽然营养丰富，但不宜过量食用，尤其是对于患有肾脏疾病或尿频的人来说，以免加重病情。另外，韭菜与虾皮同食可能会引起腹胀、腹泻等症状，建议避免同时食用这两种食材。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
定坤丹
人参固本口服液
乳结泰胶囊
