黑米红枣玉米粥具有补铁补血、健脾养胃、益气养血、滋阴润燥以及缓解疲劳等功效作用。由于黑米、红枣和玉米均为日常食品，摄入时无需过多担心，但建议适量食用以避免消化不良。
1.补铁补血
黑米和红枣中含有丰富的铁元素，铁是红细胞合成的重要原料，通过食用黑米红枣玉米粥可以补充铁质，促进血红蛋白的合成。对于缺铁性贫血或需要补铁的人群，适量食用可改善贫血症状，但不宜过量以免引起消化不良。
2.健脾养胃
因为黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、活血化瘀等功效；而红枣则能健脾益气、养血安神。二者合用可增强其健脾胃的作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解效果。可通过长期坚持食用来达到目的。
3.益气养血
由于黑米和红枣都具有一定的补气血作用，因此两者搭配在一起煮粥喝能够起到较好的补气血效果。对于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的调理作用。可以通过适当进食上述食物进行改善。
4.滋阴润燥
黑米和红枣都是常见的食材，其中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，这些物质能够在一定程度上滋养身体阴液，从而达到滋润干燥的目的。对于津伤口渴、咽干舌燥等情况有辅助治疗效果。日常可以用作代餐食品。
5.缓解疲劳
从中医食疗的角度上来讲，黑米和红枣一起熬制的粥口感香甜软糯，具有很好的补中益气、宁心安神的功效，进而有助于缓解疲劳状态。对于因气血两虚导致的失眠多梦、精神恍惚等症状也有一定的缓解作用。可根据自身情况选择合适的时间进食。
虽然黑米红枣玉米粥对身体健康有益，但由于黑米属于粗粮，不易消化，所以胃肠功能较差者应减少摄入量，以免加重不适症状。
1.补铁补血
黑米和红枣中含有丰富的铁元素，铁是红细胞合成的重要原料，通过食用黑米红枣玉米粥可以补充铁质，促进血红蛋白的合成。对于缺铁性贫血或需要补铁的人群，适量食用可改善贫血症状，但不宜过量以免引起消化不良。
2.健脾养胃
因为黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、活血化瘀等功效；而红枣则能健脾益气、养血安神。二者合用可增强其健脾胃的作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状有一定的缓解效果。可通过长期坚持食用来达到目的。
3.益气养血
由于黑米和红枣都具有一定的补气血作用，因此两者搭配在一起煮粥喝能够起到较好的补气血效果。对于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的调理作用。可以通过适当进食上述食物进行改善。
4.滋阴润燥
黑米和红枣都是常见的食材，其中含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，这些物质能够在一定程度上滋养身体阴液，从而达到滋润干燥的目的。对于津伤口渴、咽干舌燥等情况有辅助治疗效果。日常可以用作代餐食品。
5.缓解疲劳
从中医食疗的角度上来讲，黑米和红枣一起熬制的粥口感香甜软糯，具有很好的补中益气、宁心安神的功效，进而有助于缓解疲劳状态。对于因气血两虚导致的失眠多梦、精神恍惚等症状也有一定的缓解作用。可根据自身情况选择合适的时间进食。
虽然黑米红枣玉米粥对身体健康有益，但由于黑米属于粗粮，不易消化，所以胃肠功能较差者应减少摄入量，以免加重不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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