黄豆芽变绿了还能吃吗

王宝进主治医师三甲

大连大学附属新华医院内科

黄豆芽变绿可以吃。一般来说黄豆芽之所以会变成绿豆芽，主要是因为见光发生光合作用，变成绿色的豆芽，这时候没有毒素。并且绿豆芽的热量特别的低，能够降低身体内胆固醇的，也能够减少脂肪的堆积，还能够起到预防心血管疾病作用的。建议平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食，保持心情愉悦。

2021-08-09 12:20 举报

就诊科室：营养科

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：禁食

并发疾病：

贫血低血糖

相关检查：

身体器官功能与营养微量元素 BMI指数血清锌血清钾血清钙

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