不容易消化的食物和蔬菜有油炸食物、高脂肪食物、高糖食物等。
1、油炸食物
油炸食物如炸鸡、炸薯条、炸油条等，含有的油脂较多，不易被消化。长期食用油炸食物容易导致脂肪在体内堆积，引起肥胖的情况，还可能会导致出现脂肪肝的情况。
2、高脂肪食物
高脂肪食物如肥肉、炸鸡、烤鸭、烤鱼、炸薯片等，这类食物中含有较多的脂肪，不易被消化，容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。长期食用高脂肪食物还可能会导致体内脂肪堆积，引起肥胖的情况。
3、高糖食物
高糖食物如奶油、巧克力、糖果、蛋糕等，这类食物中含有较多的糖分，不易被消化，容易加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。长期食用高糖食物还可能会导致体内的糖分摄入过多，引起糖尿病的情况。
建议在日常生活中保持良好的饮食习惯，避免食用上述食物，以免引起胃肠道不适症状。如果出现消化不良的症状，可以在医生指导下使用多潘立酮片、健胃消食片等药物促进消化。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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