39问医生

紫玉米和黑玉米的区别

雷麸尔 中医科 副主任医师
邵阳市中心医院 三级甲等
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通常情况下,紫玉米和黑玉米的区别主要体现在外观、生长环境、营养价值等方面。

1、外观

紫玉米是玉米的一种,外观呈现为紫色,而且比较坚硬,不容易被折断。而黑玉米的外观呈现为白色,且比较软糯,容易被折断。

2、生长环境

紫玉米一般生长在高寒地区,由于紫玉米的叶片比较厚,所以在生长过程中容易出现断裂的情况。而黑玉米的生长环境比较温暖,一般不容易出现断裂的情况,而且在生长过程中还比较容易得到充足的营养。

3、营养价值

紫玉米中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,可以为人体提供所需要的营养。而黑玉米中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分,可以满足人体所需要的营养。

除此之外,两种玉米的生长发育也存在一定的差异。在日常生活中,建议患者适量食用新鲜的水果与蔬菜,有利于身体的健康。

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2021-07-23 浏览100
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