天冬麦冬煲瘦肉的功效主要是可以为身体补充营养，同时还可以起到滋阴润肺、清心除烦的作用。
天冬和麦冬都是属于一种中药材，天冬具有养阴润燥、清肺生津的功效，可以用于治疗肺燥干咳、津伤口渴等症状。麦冬也具有养阴润肺、益胃生津的功效，可以用于治疗肺胃阴虚引起的干咳、喉咙痛等症状。瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，还可以起到补气血的作用，对身体有一定的好处。
虽然天冬麦冬瘦肉的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对该食物过敏的人群，同时脾胃虚寒的人群也要避免食用，以免加重病情。
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