吃竹笋对身体的好处有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助降低胆固醇等。
1、补充营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃竹笋进行改善。
3、预防便秘
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃竹笋进行改善。
4、辅助减肥
竹笋的热量比较低，并且含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有助于减少其他食物的摄入，从而起到辅助减肥的作用。
5、辅助降低胆固醇
竹笋中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以辅助降低胆固醇。
此外，对竹笋过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用竹笋后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
