39问医生

白芝麻含有哪些营养成分?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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白芝麻一般含有维生素、钙等营养成分。白芝麻中含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类,各种维生素、卵磷脂、钙、锌等营养成分,其中芝麻中的亚油酸具有调节胆固醇的作用,适合高血压、高血脂等患者服用。芝麻中的维生素E能够防止过氧化脂质对皮肤造成伤害,可使皮肤白皙润泽,防止各种皮肤炎症。注意对白芝麻过敏的患者,不可食用。
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2022-03-12 浏览100
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