长期过量摄取钠盐可能导致血压持续性升高，但一次进食大量咸食不会立即引起血压急剧变化。
摄入过多钠盐会导致体内钠离子浓度增加，使细胞外液容量扩大，血液黏稠度增高，心脏需额外做功来维持血液循环，从而收缩压上升。而短期摄入大量咸食会引起短暂的水钠潴留，导致短暂的血压波动，但这种影响是可逆的。
如果存在高血压病史或自身存在肾脏疾病，则短时间内食用过咸的食物可能引发血压突然升高的现象。
对于正常人而言，在日常饮食中应尽量避免过量摄入钠盐，以减少血压波动的风险；而对于患有高血压或其他心血管疾病的人群来说，更应注意控制钠盐的摄入量，以防加重病情。
摄入过多钠盐会导致体内钠离子浓度增加，使细胞外液容量扩大，血液黏稠度增高，心脏需额外做功来维持血液循环，从而收缩压上升。而短期摄入大量咸食会引起短暂的水钠潴留，导致短暂的血压波动，但这种影响是可逆的。
如果存在高血压病史或自身存在肾脏疾病，则短时间内食用过咸的食物可能引发血压突然升高的现象。
对于正常人而言，在日常饮食中应尽量避免过量摄入钠盐，以减少血压波动的风险；而对于患有高血压或其他心血管疾病的人群来说，更应注意控制钠盐的摄入量，以防加重病情。
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