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小茴香炒鸡蛋的功效与作用

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小茴香炒鸡蛋可温中散寒，行气止痛，对慢性胃炎及十二指肠溃疡有很好的疗效。小茴香是生活中常见的调味料，也是一种常见的药材。小茴香疏肝，益气，散寒，止痛，有散寒止痛、理气和胃的作用。鸡蛋益阴，润燥。对寒疝腹痛，少腹冷痛，痛经等有很好效果。将小茴香加盐炒至焦黄色，研成细末。将小茴香与鸡蛋拌均煎炒即成，每晚临睡前与温黄酒共食。