黑糖可以和牛奶一起喝。牛奶主要以蛋白质、氨基酸、钙离子为主，而黑糖中除了丰富的糖分以外还含有大量的草酸、苹果酸等酸性成分。这种酸性成分与牛奶中的蛋白质结合之后会形成蛋白质沉淀，严重者会形成蛋白质结块，在肠道内堆积，有可能会形成肠道蠕动减慢，从而导致消化不良，不利于身体废物的排除，还会形成腹胀、便秘的现象。
39问医生
黑糖可以和牛奶一起喝吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2021-11-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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