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血糖高可以吃莜面吗
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
血糖高患者可适量食用莜面，但需控制摄入量。
莜面是由莜麦制成，其含有丰富的膳食纤维和低糖分，有助于稳定血糖水平。然而，莜面的热量相对较高，过量摄入可能导致血糖波动。因此，血糖高患者在食用莜面时应控制摄入量，并结合整体饮食结构和血糖监测进行调整。