沙门菌感染可能导致腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常伴有发热、恶心。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.腹泻
当机体摄入含有大量病原体的食物后，这些病原体会刺激胃肠道黏膜，导致其出现炎症反应。炎症因子会刺激肠壁神经细胞，进而引发平滑肌收缩和痉挛，使水分和电解质通过受损的黏膜丢失。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，粪便呈水样或糊状，有时带有未消化食物残渣。
2.呕吐
由于细菌产生的毒素以及炎症因子刺激胃肠黏膜，会导致胃肠功能紊乱，从而引发呕吐的症状。呕吐通常发生在进食后的短时间内，可能伴有恶心感。
3.腹痛
腹痛主要是由炎症引起的胃肠道肌肉紧张和蠕动增加所致。此外，炎症还可能导致胃肠黏膜损伤，进一步加重疼痛。疼痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一，严重程度可从轻微不适到剧烈绞痛。
4.发热
发热是机体免疫系统对抗感染的一种防御反应，沙门氏菌感染时，其内毒素作用于体温调节中枢，使体温调定点上移而出现发热。发热通常为中度热，即38℃左右，但也可能出现高热，伴随出汗、乏力等症状。
5.恶心
恶心可能是由炎症刺激胃肠黏膜，导致胃肠运动障碍，影响了正常的消化过程所引起的。患者可能会感到咽喉部有异物感，或者有想要呕吐的感觉，但并不一定会出现呕吐的情况。
针对上述症状，可以进行血常规、C-反应蛋白检测、大便培养等检查以确认是否存在沙门菌感染。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、头孢曲松钠等药物。在诊断和治疗过程中，应避免食用未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少感染风险。
1.腹泻
当机体摄入含有大量病原体的食物后，这些病原体会刺激胃肠道黏膜，导致其出现炎症反应。炎症因子会刺激肠壁神经细胞，进而引发平滑肌收缩和痉挛，使水分和电解质通过受损的黏膜丢失。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，粪便呈水样或糊状，有时带有未消化食物残渣。
2.呕吐
由于细菌产生的毒素以及炎症因子刺激胃肠黏膜，会导致胃肠功能紊乱，从而引发呕吐的症状。呕吐通常发生在进食后的短时间内，可能伴有恶心感。
3.腹痛
腹痛主要是由炎症引起的胃肠道肌肉紧张和蠕动增加所致。此外，炎症还可能导致胃肠黏膜损伤，进一步加重疼痛。疼痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一，严重程度可从轻微不适到剧烈绞痛。
4.发热
发热是机体免疫系统对抗感染的一种防御反应，沙门氏菌感染时，其内毒素作用于体温调节中枢，使体温调定点上移而出现发热。发热通常为中度热，即38℃左右，但也可能出现高热，伴随出汗、乏力等症状。
5.恶心
恶心可能是由炎症刺激胃肠黏膜，导致胃肠运动障碍，影响了正常的消化过程所引起的。患者可能会感到咽喉部有异物感，或者有想要呕吐的感觉，但并不一定会出现呕吐的情况。
针对上述症状，可以进行血常规、C-反应蛋白检测、大便培养等检查以确认是否存在沙门菌感染。治疗措施包括抗生素治疗，如遵医嘱使用环丙沙星、头孢曲松钠等药物。在诊断和治疗过程中，应避免食用未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少感染风险。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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