胃不好的人吃牛肉不好消化 。牛肉是一种高热量的食物，富含蛋白质。如果吃得太多，很容易增加肠胃负担，刺激胃黏膜分泌大量胃酸，导致胃部不适。牛肉致密，含有许多粗糙的肌肉纤维，相对难以消化。但是牛肉中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化。脾胃虚弱、腹泻的患者不宜吃太多牛肉。烹饪时，尽量炖或煮牛肉，或将牛肉切成小块，有利于胃肠道的消化吸收，也有利于保护胃黏膜。尽量避免油炸或烧烤，避免使用强烈的调味品。
39问医生
胃不好吃牛肉好消化吗
朱大艳
消化内科
主治医师
开封市中心医院
三级甲等
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66
2021-08-26
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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