小苏打就是碳酸氢钠。
小苏打具有弱碱性，能够与胃中的胃酸反应生成二氧化碳气体，从而起到中和胃酸的作用。因此可以改善因胃酸分泌过多导致的反酸、烧心等不适症状。但长期大量食用可能会导致胃肠功能紊乱，甚至引发消化道溃疡等问题。
除了碳酸氢钠外，在生活中常见的还有柠檬酸钠、枸橼酸钠等食品添加剂也属于发酵粉的一种成分。
在使用上述提及的所有物质时都应注意适量原则，并且要严格遵循说明书上的指示或咨询专业人士的意见以确保安全有效地使用它们。
小苏打具有弱碱性，能够与胃中的胃酸反应生成二氧化碳气体，从而起到中和胃酸的作用。因此可以改善因胃酸分泌过多导致的反酸、烧心等不适症状。但长期大量食用可能会导致胃肠功能紊乱，甚至引发消化道溃疡等问题。
除了碳酸氢钠外，在生活中常见的还有柠檬酸钠、枸橼酸钠等食品添加剂也属于发酵粉的一种成分。
在使用上述提及的所有物质时都应注意适量原则，并且要严格遵循说明书上的指示或咨询专业人士的意见以确保安全有效地使用它们。
首都医科大学附属北京儿童医院
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