39问医生

炒花生上火吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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吃炒花生可能会上火。油炸花生是很好的零食，但不能吃太多。尤其是肝火旺盛的患者，建议不要吃太多，否则会长粉刺。食用油炸花生后，食物中的结合水会自行修复并释放大量能量。这些额外释放的能量会破坏人体上消化道组织表面的水合膜，激活钠泵，增强能量代谢。从而产生过多热量，导致局部热量释放过度而上火。
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2022-03-09 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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