39问医生

经常吃菠菜好处和坏处

张妍 消化内科 主治医师
大连医科大学附属第一医院 三级甲等
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菠菜富含叶酸,可以预防孕期神经管畸形,从而预防胎儿先天畸形。菠菜中的叶酸还可以降低血液中同型半胱氨酸的水平,可以降低心脑血管疾病的发生率。菠菜含有丰富的铁元素,适当食用菠菜,可以补充铁元素,预防和缓解缺铁性贫血。菠菜富含膳食纤维,能够吸水膨胀、促进粪便形成,同时还能机械性刺激肠道蠕动,可以预防和缓解便秘。但是菠菜属于含有嘌呤含量非常高的食物,吃多之后容易加重痛风现象。
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2021-08-10 浏览100
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