吃玉米油的好处主要包括补充营养、润肠通便、健脑益智、保护眼睛、辅助降低胆固醇等，但要注意适量食用。
1、补充营养
玉米油中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、亚油酸、谷物醇等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
玉米油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、健脑益智
玉米油中含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂、亚油酸、谷物醇等营养成分，食用后可以促进大脑的发育，有利于健脑益智。
4、保护眼睛
玉米油中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用玉米油，可以起到保护眼睛的作用。
5、辅助降低胆固醇
玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚油酸、谷物醇等营养成分，食用后可以促进体内的血液循环，还可以降低胆固醇，适合高血压、高脂血症等人群食用。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
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