小孩晚上吃水煮鸡蛋有一定的好处。水煮鸡蛋含有多种矿物质，其中的矿物质铁的含量比较高，这种物质进入人体以后能促进血红细胞再生，不仅可以提高人体的造血能力，还能起到不错的补血作用。而且鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含有的胆碱可以提高记忆力。另外鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
39问医生
小孩晚上吃水煮鸡蛋好吗
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
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66
2021-12-03
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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