39问医生

菠萝可以和芒果一起吃吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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菠萝不能和芒果一起吃。因为芒果和菠萝含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,新鲜芒果含有单羟基苯或双氧苯,未成熟芒果也含有醛酸。对皮肤黏膜有一定的刺激作用,严重时会导致嘴唇红肿、瘙痒、疼痛、水泡,以及糜烂。菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶和其他物质,对人体皮肤和血管有一定的副作用,而且这种过敏反应通常很快。
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2022-03-14 浏览100
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