39问医生

紫菜嘌呤含量是多少

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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紫菜嘌呤含量是每100克紫菜中含有150毫克到500毫克的嘌呤。紫菜属水生植物,其嘌呤含量相对较高,人体内的尿酸含量也会增加,因此痛风及高尿酸血症患者都不建议食用紫菜,因为尿酸含量过高导致关节部位痛风结石的形成,从而引发剧烈疼痛。正常情况下食用紫菜不仅能补充钙离子、纤维素等丰富的营养,还能增加骨骼的强度,防止甲状腺肿大。
2021-11-29 浏览93
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