39问医生

吃黑木耳对身体有什么好处和坏处

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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经常吃黑木耳具有补气血、清热利肠等好处，但是黑木耳不易消化会引起腹泻。木耳是常见食材及药材，性平、味甘，含有多种维生素、矿物质和微量元素。木耳富含膳食纤维，适量食用可以补充多种营养元素，尤其是木耳中铁元素含量较高，适合缺铁性贫血患者食用。木耳具有凉血、止血、润肠通便的作用，可缓解便秘，促进排毒。但是木耳一般难消化，过多食用木耳容易增加胃肠道负担，造成腹痛、腹胀等症状。尤其消化功能较差的患者不宜过多食用。
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2021-11-13 浏览100次
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