吃醋泡黑豆，对身体具有明目、缓解头晕、降压降脂等功效 。醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜，用醋泡黑豆通常是为了让人们更好地吸收黑豆中的花青素。另外醋泡黑豆中含有丰富的铁、钙、磷等多种矿物质元素，而且黑豆中还含有皂苷营养成分，在食用后有利于人体补钙，有效地强健骨骼。建议对醋过敏者食用醋泡黑豆，会造成过敏，出现皮疹、瘙痒等症状。
39问医生
吃醋泡黑豆对身体有什么好处
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2021-12-21
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