猪脑炖天麻的功效主要包括补充营养、补益气血、润肠通便等，但食物无法代替药物，若患者存在相关病症，建议及时就医治疗。
1、补充营养
猪脑含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、磷、铁等营养物质，具有补充营养的功效。天麻含有氨基酸、天麻素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、镁、锌、硒、钙、碘等营养物质，具有补益气血的功效。猪脑炖天麻可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。
2、补益气血
气血不足的患者可以适量食用猪脑炖天麻，可以起到补益气血的功效，还可以在一定程度上改善睡眠质量。
3、润肠通便
天麻炖猪脑可以起到润肠通便的功效，天麻具有润肠通便的功效，猪脑炖汤后可以促进胃肠蠕动，有助于润肠通便，可以辅助改善便秘。
除此之外，还具有辅助镇静安神、补中益气、养血安神等功效。但需要注意的是，食物无法代替药物，若患者存在相关病症，建议及时就医治疗。
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