产妇吃藕粉的作用与功效主要是补充营养、促进消化，但需要注意过敏者禁止食用。
1、作用与功效
藕粉含有丰富的蛋白质、葡萄糖、淀粉、纤维素、维生素等营养成分，可以补充产妇所需的营养物质，有利于身体的恢复。藕粉中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于消化，可以预防产后便秘的发生。此外，藕粉中含有大量的铁元素，可以补充身体所需要的铁元素，能够预防缺铁性贫血的发生。
2、禁忌
如果产妇对藕粉过敏，则不建议食用，以免出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿等，不利于身体的恢复。此外，产妇需要注意避免过量食用藕粉，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状。
产妇在产后需要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。此外，产妇还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。
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