39问医生

血糖高能吃山药吗

赵立垠 全科 主治医师
三级甲等
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血糖高的患者可以适量食用山药。
血糖高可能是由于体内胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低所致,此时机体无法有效利用葡萄糖进行能量代谢。而山药中含有的膳食纤维和植物蛋白能够延缓碳水化合物吸收,减少餐后血糖峰值,从而起到一定的降血糖作用。
如果患者对山药过敏,则不能食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖高的患者来说,饮食控制至关重要。建议平时可适当进食燕麦、荞麦等粗粮类食物,有利于维持正常的血糖水平。
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2024-04-06 浏览100
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