山楂苹果水具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降血压、辅助减肥等功效，但食用时需注意适量。
1、补充营养
山楂苹果水主要是由山楂和苹果熬制而成，里面含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量饮用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、促进消化
苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。而山楂中含有大量的果酸，可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收。因此，适量饮用山楂苹果水可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、辅助改善便秘
山楂苹果水中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。便秘的患者可以适量饮用。
4、辅助降血压
山楂苹果水中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
5、辅助减肥
山楂苹果水中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。另外，对山楂和苹果过敏的人群要避免饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，苹果和山楂中含有一定的糖分，糖尿病患者要避免饮用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。
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