山楂陈皮红枣泡水喝具有健脾开胃、理气化痰、补中益气的功效和作用。
山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，具有健胃消食、活血散瘀的功效，主要用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病症。红枣性味甘温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，主要用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等病症。
三者一同泡水饮用，具有健脾开胃、理气化痰、补中益气的功效和作用。但需要注意的是，泡水饮用的有效剂量有限，不能代替药物治疗疾病，如有不适，还需及时就医诊治。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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