39问医生

血糖高能吃肉类吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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血糖高的人群可以适量进食肉类,但需要选择低脂、高蛋白的食物,并注意烹饪方式。
血糖偏高的患者体内胰岛细胞功能受损,胰岛素分泌相对不足,而肉类食物中含有一定的脂肪和胆固醇,如果长期大量摄入,会导致血脂异常,进而引起血糖进一步升高。
肉类的选择应以鸡肉、鱼肉等白肉为主,避免食用猪肉、牛肉等红肉,因为其含有的饱和脂肪酸较高,易导致血脂升高,从而影响血糖水平的控制。
对于血糖高的患者来说,均衡饮食至关重要。建议在医生或营养师的指导下制定合理的膳食计划,定期监测血糖水平,及时调整饮食结构与习惯,以维持良好的血糖控制。
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2024-03-12 浏览100
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