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痛风为什么不能吃竹笋

黄敖 皮肤性病科 副主任医师
长沙市第一医院 三级甲等
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痛风不能吃竹笋是由于嘌呤含量高 。痛风是结晶性关节炎，由高尿酸血症引起的尿酸盐晶体在关节周围沉积形成，病理生理学基础是高尿酸血症。在痛风急性发作期间，需要限制患者摄入高嘌呤含量的食物，可食用嘌呤含量低的食物。竹笋是嘌呤含量中等的食物，因此不建议痛风急性发作患者食用。
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2021-12-27 浏览100次
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