39问医生

糖尿病人可以吃香椿吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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糖尿病人可以适量食用香椿。
香椿含有丰富的膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收速度,从而稳定餐后血糖水平。
如果糖尿病患者对香椿过敏,则不能食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
由于香椿属于高嘌呤食物,痛风患者应避免食用,以减少尿酸升高的风险。对于糖尿病患者而言,饮食控制至关重要,建议在医师或营养师指导下制定合理的饮食计划。
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2024-01-05 浏览100
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