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吃鱼翅的好处和坏处

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中医学在应用实践中，认识到鱼翅的食疗功效，认为其味甘咸性平，能益气、开胃、补虚。综合中医史，鱼翅可渗湿行水、开胃进食、清痰消鱼积、补五脏、长腰力、益虚痨。这种美味的高级营养物被汞污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的汞的比例已经超过正常允许含量42倍。摄取过多的水银会对孕妇及其孩子造成极大的伤害，特别会影响儿童的大脑和神经细胞的生成。