39问医生

血糖高可以吃醋泡萝卜吗

唐卓内分泌科副主任医师

湖南省人民医院三级甲等

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血糖高的患者可以吃醋泡萝卜。可以调节肠道菌群，其次，抑制肠道成分的吸收，加速肠道中脂质和糖的分解。因此，对高血糖患者来说，平时吃醋泡萝卜是有益的。对于高血糖患者来说，其他调味品的量必须控制，如酱油和蚝油，因为含有无机盐，这可能会给高血糖患者带来盐负荷，所以不要吃太多。

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2021-09-26 浏览100次

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