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玉米碴子饭能降血糖吗

唐卓 内分泌科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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玉米碴子饭不能降血糖。玉米是低升糖指数食物，摄入后血糖升高缓慢，但是无降糖作用。玉米渣粥主要是用玉米碾成碎块之后制作而成的一种营养食品。玉米主要是一种日常生活中很常见的粗纤维食物，含有大量的膳食纤维。玉米可以抑制脂肪、胆固醇的吸收，使食物不易被肠胃消化，因此会使身体的饱腹感增强。
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2021-09-22 浏览100次
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