膳食纤维减肥的原理是膳食纤维能够延缓人体对食物的吸收，并且还可以促进肠道蠕动，能够起到辅助减肥的效果。
膳食纤维能够延缓人体对食物的吸收，减少热量的摄入，而且膳食纤维还能够促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，能够起到辅助减肥的效果。
除此之外，膳食纤维还能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于减肥。但是不建议通过吃膳食纤维的方式减肥，如果长期摄入膳食纤维，可能会导致胃肠功能紊乱，从而出现腹泻、腹胀等不适症状。建议通过适当运动的方式减肥，如跑步、游泳、跳绳等，可以帮助机体提高免疫力，还可以帮助机体燃烧脂肪，从而达到减肥的效果。
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