维生素P是一种水溶性维生素，具有抗氧化、预防贫血、改善皮肤皲裂等作用。维生素P主要存在于一些水果和蔬菜中，人体一般不能合成维生素P，需要由膳食补充，摄入不足或者缺乏维生素P会导致身体出现一系列问题，可能会引起贫血、皮肤干燥、瘙痒等症状。
1、抗氧化
大量食用富含维生素P的水果和蔬菜，比如柠檬、橙子、菠菜、西兰花等，可以帮助人体抗氧化，抵抗自由基对人体的损伤。
2、预防贫血
维生素P可以促进身体对于铁元素的吸收，帮助预防缺铁性贫血。如果患者出现缺铁性贫血，可以在医生的指导下服用维生素P进行治疗。
3、改善皮肤皲裂
当皮肤出现干燥、皲裂等情况时，可以适量补充维生素P，可以起到改善皮肤皲裂的作用。
除此之外，维生素P还可以帮助人体缓解胃肠道痉挛、降低毛细血管通透性、帮助预防动脉硬化等。建议平时可以多吃富含维生素P的食物，如花生、核桃、榛子等食物，可以帮助人体补充维生素。如果出现维生素P缺乏的症状，建议及时就医，在医生指导下使用药物进行治疗，避免自行用药。
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