产后一般十五天左右可以食用鱼胶 。因为鱼胶营养价值丰富,富含蛋白质,胶质,钙质等物质,鱼胶在产后可以促进产妇的身体恢复,可以分泌乳汁,并且可以提高孕妇抵抗力。另外产妇在产后饮食尽可能多样化,不要食用生冷辛辣刺激类的食物,注意补充蛋白质,如牛奶等,注意保暖,鱼胶一次性也不要食用太多,要适量。