正常食管蠕动一般称为蠕动。食管蠕动主要是指食管的推进性蠕动，是一种节律性的收缩运动，可以推动食物向前移动。
食管蠕动主要是由食管的肌肉层和黏膜层等部分组成。食管的蠕动起自咽喉部，经食管裂孔进入胃，其运动主要是蠕动收缩，将食物向前推送。食管蠕动的频率和蠕动的方向受食管神经丛的调节，食管神经丛由交感神经和迷走神经组成，主要分布于食管的中下段，可以起到促进食管蠕动的作用。食管蠕动减弱或消失可能是由食管狭窄、食管痉挛、食管炎、食管结石等疾病引起的，患者可能会出现吞咽困难、疼痛等症状。
如果患者出现食管蠕动异常的情况，建议及时就医，可以通过食管镜检查、食管测压检查等方法明确诊断。在日常生活中，患者要注意避免吃辛辣刺激以及过于坚硬的食物，如辣椒、花生等，以免加重对食管的刺激，引起不适症状。
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